国産はちみつ

≪2024年新蜜≫国産はちみつ　栃の花　40g

￥702（税込）

19point

ノーブルな味わい　香りよい一級品

●原材料：国産はちみつ
●採蜜源花名：トチノキ
●学名：Aesculus turbinata
●開花期：5月下旬〜6月中旬
●生産地：奥会津、青森
●色調：ライトブラウン

特徴
会津にある本州最大のブナ林には、樹齢100～200年、高さ30～40ｍというトチの大木があり、東北有数の蜜源となっている。花が咲くまで30年かかると言われる落葉広葉樹林のシンボリックな樹の一つ。比較的結晶しにくい。

味・香り
トチ特有のサポニン香に続いて、濃厚なうまみ成分を感じさせる一方、飽きの来ないマイルドな味わい。

おすすめのお召し上がり方
焼きたての香ばしいトースト、お肉料理の照りや深みを出すのに最適。お菓子やドリンク甘味料としてもOK！花の香りをそのまま瓶の中に閉じ込めたような風味は一度食べたら忘れることのできないお味。

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小林伸行さん

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妻が百貨店の催事で購入してから家族でいただいています。毎日就寝前にひとさじでのどの痛みを感じることがなくなりました。我が家にとってのお守りです。

2019/09/23 18:13
アオダモTNさん

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栃の花、当選で戴きました。有り難うございました。我が家では、栃の花はあっさりしているので朝食のヨーグルトにかけたり、ドレッシングに加えたりお肉のソースに重宝しております。

2019/07/24 11:46
gakuさん

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「栃の花」ハチミツプレゼントに当選しました。うちがいつも購入するのは、ローヤルゼリーだけでした。夫が、甘い物が苦手なのです。その夫がこのハチミツはさっぱりしていて癖がないとヨーグルトにかけても食べてくれます。そして、何より、料理が格段においしくなりました。カレーはもとより、煮豚まで！スーパーの安いお肉が、やわらかい高級肉のようになり、家族も絶賛でした。普段私は、「料理は下手」と開き直っていましたが、今回ばかりは、違いました＼(^^)／。ありがとうございました。

2019/06/22 11:03
エリザベスさん

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毎朝たっぷりの濃い目のダージリン紅茶にはちみつ。お勧めは、栃の花・ぼだいじゅ・はりえんじゅ。おかげでこの冬も風邪もひかず、インフルエンザにもかかりませんでした。

2019/04/21 16:54