【アウトレット5%OFF】 JONA認証 有機はちみつ きはだ 180g
通常価格:¥3,240
¥3,078(税込)
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販売終了:2024年11月15日00:00
さっぱりした甘さにほのかな苦味
日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)が定めた条件をクリアし、2006年「国産初」の有機はちみつの生産に成功。「森を守り、森のはちみつをつくりたい…安全で安心なはちみつをお届けしたい。」 そんな思いを追求したら有機はちみつに辿り着きました。有機はちみつは厳しい基準で審査され、生産場所が限定されており、生産量にも限りがあり特に希少性の高いはちみつです。
●賞味期限:2024年11月28日
●原材料:国産はちみつ
●採蜜源花名:キハダ
●学名:Phellodendron amurense
●開花期:6月上旬〜6月下旬
●生産地:奥会津(有機認定蜂場)
●色調:鮮やかなレモンイエロー
特徴
高さ15mに及ぶミカン科の高木。樹皮(苦味成分)は、漢方薬のオオバク(胃腸薬)の原料としても用いられ、蜜は鮮やかなレモンイエロー。
味・香り
サッパリとした甘さ。雑味の少ない落ち着いた風味の中に、柑橘系果皮に感じられるようなホロ苦さが見られることも
おすすめのお召し上がり方
ヨーグルトやトースト等お好みでお試し下さい。オリーブオイルと1:1で混ぜ、トマトにかけるとヘルシーで美味!上品な口当たりと後味が特徴的なキハダの蜜です。
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